ここ数年来、毎年開催されている地産地消フェアが今年も10月19~20日にの両日、稚内市の大型スーパーで開催される。
このフェアは、宗谷管内の酪農家を中心に消費者交流や乳製品製造等に取り組む人たちで構成している、最北端農村クロスロー
ド交流会と宗谷振興局が一緒になって開くもの。
宗谷管内の酪農家が製造したチーズなどの乳製品や構成メンバーが豊かな食材を使って作り上げた品物がそろい、生産者が
対面で販売いたします。
こうしたフェアが開催されるのは、宗谷管内ではこの時だけであります。
私ども「ぶんちゃんの里」からは、ミルクジャム3種を出店します。妻がいま、マイペースで盛んに製造しています。
ゆうこのチーズ小屋のチーズやカヤ二ファームの新鮮玉子などなども出店されます。
お近くの方のご来訪ご購入、生産者のかたがたとの交流を、宜しくお願いいたします。
朝からの強い風に時々の雨、夕方からは冷たい風に変わり急激な気温の変化に、慣れているとは言え着るものに戸惑い
を感じさせます。この天気も予報どうりで、明日あたりからは、また暖かくなるという~。
10月もすでに3日も過ぎました。
12月に向かって暦は着実に進んでいます。
このフェアは、宗谷管内の酪農家を中心に消費者交流や乳製品製造等に取り組む人たちで構成している、最北端農村クロスロー
ド交流会と宗谷振興局が一緒になって開くもの。
宗谷管内の酪農家が製造したチーズなどの乳製品や構成メンバーが豊かな食材を使って作り上げた品物がそろい、生産者が
対面で販売いたします。
こうしたフェアが開催されるのは、宗谷管内ではこの時だけであります。
私ども「ぶんちゃんの里」からは、ミルクジャム3種を出店します。妻がいま、マイペースで盛んに製造しています。
ゆうこのチーズ小屋のチーズやカヤ二ファームの新鮮玉子などなども出店されます。
お近くの方のご来訪ご購入、生産者のかたがたとの交流を、宜しくお願いいたします。
朝からの強い風に時々の雨、夕方からは冷たい風に変わり急激な気温の変化に、慣れているとは言え着るものに戸惑い
を感じさせます。この天気も予報どうりで、明日あたりからは、また暖かくなるという~。
10月もすでに3日も過ぎました。
12月に向かって暦は着実に進んでいます。
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