Meine Lieblingsspeisen

~ 日々の食日記 ~ オーナーのプライベートページ

ルーラルカプリ農場

2013-01-04 20:47:18 | チーズ

この年末年始は、私の実家へ帰省していました。



ルーラルカプリ農場



実家から車で20分ほどの場所にある山羊専門農場です。
現地に伺ったのは約1年半ぶり、オーナーにお会いしたのは約半年ぶりです。





近場に住んでいる同級生とここで待ち合わせして、山羊と戯れつつお喋り・・・。





産まれて間もない赤ちゃん。モフモフです。





毎度のチーズとヨーグルトを購入。
そして今回は、山羊ミルクの石鹸を買ってみました。
お肌ツルツルになるかな。



ミニ山羊と遊んで、友達と喋って、オーナーとお話しして、約1時間ほどの滞在でした。


ガレット・デ・ロワ

2013-01-04 13:24:46 | 頂き物


義姉さんからガトー・ド・ボワのガレット・デ・ロワを頂きました。





ガレット・デ・ロワ
 ~ galette des rois ~




公現祭の日に食べるフランスのお菓子。
ガトー・ド・ボワのフィリングは、ピスタチオペースト入りのクレーム・ダマンドとラズベリージャム(種入り)でした。

自分ではまず作らないお菓子。美味しく頂きました。
有難うございます。

因みに、フェーヴを別添えにする店が多い中、ちゃんと中に入っていました。
これは嬉しいですね。