パティシエ 山川

そして、先に御紹介した 中村藤吉本店 の向かいにあるのがこちら。



パティシエ 山川
　～ Cafe Konditorei YAMAKAWA ～



京都は宇治という場所柄、抹茶やほうじ茶等、お茶を使用した商品が多い。
焼き菓子を少しだけ購入。



コンヴェルサシオン
　～ Conversation ～



Das ist franzoesisches Toertchen.
Mandelkrem im Blaetterteig.



焼き菓子５種
　～ 5 Sorten kleinen Kuchen ～



奥から時計周りに、

フィナンシェ
抹茶フリアン
ブラウニー
アプリコ
ガトー・ショコラ・オ・フィグ




初めてこの店を訪ねた時、唯一私のストライクゾーンに入っていたお菓子は、去年訪ねた時も今年も無くて…きっともう、作らなくなったんだろうと思う。

旦那 ： 「キミの好みは、日本の一般消費者と違うから。」


…それに関しては自覚があるんで、否定はしない。