我が家のワインのストックは、「ドイツ語圏のワインのみ」というのがデフォルトなのですが、年末に珍しくフランスワインを購入しました。（アルザスですけども…）
Binner Si Rose
飲み込んだ時に、華やかでチャーミングな香りが鼻からふわっと抜けます。
そんな香りとは対照的に味はドライ、料理に合わせやすいロゼです。
使用されているぶどう品種は、ゲヴュルツトラミーナとグラウブルグンダー。
バラのような（Si Rose）と肝硬変（Cirrhose）の発音が似ている事から、肝臓の絵が描かれているという、印象的なエチケット。
そんなところも、フランスらしいなと思います。
