バイエリッシャー・ホーフ
旦那の実家から比較的近いので、時々行っています。
購入する品は大抵決まっているので、ショーケースの前で迷うことはあまりありません。
レバーケーゼ、私が好きな型焼きソーセージです。
ルッツクラカウアー(手前)
ゲッティンガー(奥)
共に、ソフトサラミです。
ルッツクラカウアーは豚使用、ゲッティンガーは牛使用。
ゲッティンガーのほうが燻製しっかりめで、肉々しい旨味もより感じました。
ルッツクラカウアーは旦那のお気に入り。黒コショウたっぷりなので、ビール好きにはたまらない味だと思います。
言わずと知れた、ヴァイスヴルスト。
手前から、
ピスタツィーエンヴルスト
パプリカリオナー
ビアヴルスト
冷凍していたブロートを解凍し、カルテスエッセンにしました。
クロイターグリラー(手前)
クナックヴルスト(奥)
全く淀みなくスタッフさんにオーダーする私を見て旦那は思いっきり引いていましたが、良いんです!
今回も堪能させて頂きました。