バナナケーキ

懐かしの味。



バナナケーキ



バナナケーキと聞いてアメリカを想像される方は多いと思いますが、私にとってのそれはニュージーランド。
語学留学中にホームステイ先のお母さんがよく焼いてくれていたのが、バナナケーキでした。

今回は、小ぶりの型で。
上にのせたバナナは、グラニュー糖をつけてバーナーで少し炙りました。