クリスマス菓子、第３弾！

マカロン３種です。

Heute habe ich 3 Sorten Makronen gebacken.




リューベッカー・ココスマクレーンヒェン
　～ Luebecker Kokosmakroenchen ～



リューベック風ココナッツマカロン。
最後に住んでいたアパートの大家さんが焼いていたクリスマス菓子。
試食を勧められて頂いたらとっても美味だったので、自分で作ってみたかった。




ハーゼルヌス・マクローネン ＆ ショコ・マクローネン
　～ Haselnussmakronen & Schokomakronen ～



親方直伝のレシピより、２種類のマカロン。
ヘーゼルナッツマカロンとチョコレートマカロン。



だいぶんクッキーのストックが出来てきました。
さ、あと３種類。ラストスパートだ！頑張るぞ～。

クリスマス菓子、第２弾！

昨日焼いたブツです。

Gestern habe ich " Sandgebaeck " gebacken.




ザントゲベック
　～ Sandgebaeck ～



親方直伝のレシピより、絞り出しのクリスマスクッキー。
ザント （＝砂）という名の通り、ほろほろとした口当たりが特徴。
ヴァニラとチョコの２種類です。