ヴァレンタイン2015

「今年のヴァレンタインは何が良いか？」と希望を聞いたところ、
意外にもチョコレート以外の要望でして、こうなりました。





シフォンケーキ（プレーン）
クラフティ（あたご梨入り）
ふわっふわのシンプルロールケーキ



週末の2人の予定を考えると、今年はディナーを用意する余裕は無さそうですが、
久し振りの柔らかいお菓子に御満悦でした。

チェリーパイ

フレッシュチェリーをたっぷり買ったので、パイを焼きました。




チェリーパイ
　～ Amerikanischer Kirschkuchen ～



アツアツにヴァニラアイスを添えて。

抹茶シフォンケーキ

旦那用おやつです。





抹茶シフォンケーキ
　～ Matcha - Chiffoncake ～



いつもはプレーンなんですが、今回は抹茶入り。

ブルーベリーマフィン

実家から頂戴して帰ってきた生のブルーベリーを使い切ってしまおうと、こんなブツを焼いた。

Heute habe ich Heidelbeermuffins gebacken.





ブルーベリーマフィン
　～ Heidelbeermuffins ～



私がマフィンを焼くって、意外ですか？
確かに、マフィン自体、焼いたのは20年ぶりくらい。めっちゃ久しぶり。

生地そのものは、バターケーキと比べると甘さは控えめ。また、ブルーベリーの酸味が加わっているので、手でパカッと割ったところにブリア・サヴァランかマスカルポーネをぬって食べると合うと思います。

それに、ハムや他のチーズ、そしてガスパチョなんかを添えると、夏のブランチになるかな。

アップルパイ

まだまだリンゴが残っているんですが…。

「焼き立てアツアツのアップルパイに冷たいヴァイラアイスを添えて食べたい！」とは、この時季には必ず出る旦那の台詞。というわけで、リクエストに応えるべく、せっせと仕込む。




アップルパイ
　～ Apple Pie ～



アツアツのアップルパイに冷たいヴァニラアイスって、確かに美味い。


Das ist amerikanischer Apfelkuchen.