掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

松尾きじ園にて・・・・

2012-08-28 15:00:13 | 出来事
8月最後の日曜日(8/26)、いつも公私共にお世話になっている「居酒屋いぶしぎん」の小牧さんの恒例の企画、県北豊平の『松尾きじ園さんでキジを食べながら燗酒を飲む会』が開催され、夫婦で参加致しました。
この企画は、一部参加者からは別名が我慢会と呼ばれております。
なぜかと申しますと、外気温が30℃以上ある中、きじ鍋をする為のコンロが4台・お燗酒用のホットプレートがガンガンに点いている中、熱々の鍋をつつきながら燗酒を飲むという荒行の様な会だからです。しかしながらその大変過酷な状況下を、逆に楽しんじゃおうという会でもあります。
この日は、とても天気も良くいわゆるピーカンこれ以上ない我慢会日和
そんな、過酷な会にも拘らずウヒャウヒャ悦んで集まった変態どもは強者は23名
豊平の松尾きじ園さんには、いつもの様に広島駅(新幹線口)から貸切バスでの快適な旅と成りました。
車中では、参加者のお一人「竹鶴酒造」石川杜氏の、醗酵を中心としたとても面白い日本酒話を聞きながら、バスは一路松尾きじ園へ・・・・・。
AM11:30くらいに松尾きじ園に到着すると、すでにキジ鍋・お燗の用意も整っており、皆さん思い思いの席に着席し、RCCラジオプロデューサーの井上様の乾杯で会は始まりました。
この会で使用されたお酒は、次の通りです。清酒竹鶴 純米
竹鶴 秘傳純米
清酒竹鶴 雄町純米
清酒竹鶴 合鴨農法米純米
清酒竹鶴 生もと純米
小笹屋竹鶴 大和雄町純米(原酒)
小笹屋竹鶴 宿根雄町純米(原酒)
小笹屋竹鶴 生もと純米(原酒)木桶仕込
以上1800ml各1本づつ。秘傳のみ1800ml×2本の計9本。
当然、我慢会ですから全てお燗で
乾杯後、皆様いよいよお待ちかねのきじ料理。これからどんどんお料理が出て参ります。つづく・・・・