掛井酒店

純米酒(日本酒)の話題を中心に、ドイツビールやワインなどの入荷情報、日々の出来事を発信します。

2011年酒合宿

2011-05-07 21:36:55 | 出来事
皆様、ゴールデンウィークはいかがお過ごしになられましたでしょうか
中には10数日のお休みがあり現在も進行形の方もいらっしゃるようですが、当店は当然そうは行くはずもなく完全休業したのは、5月4・5日でした。
その2日間で何があったかというと、お馴染み「居酒屋いぶしぎん」の小牧さんの呼び掛けによる、毎年恒例の泊まり込みでの飲み合宿が、広島と島根の県境にある島根県邑智郡邑南町のスキー場「瑞穂ハイランド」麓のペンション「市木倶楽部」で行われました。
【炭熾しをする皆様方】この日に集結したのは、無類の酒好き20数名と蔵元様は「玉櫻」の櫻尾さま・「十旭日」寺田栄里子嬢の精鋭たちでございます。
会費+日本酒(4合瓶1本持ちより)ですが・・・・・中には一升瓶を持ち込むお方や、お約束の様に開栓放置の怪しいお酒を持ち込まれるお方がなど、いつも通りのダメさ加減満載のお酒が集まっておりました。この会は、あくまでも日本酒主体の会という事ですが、最初はビールも飲んだりしちゃっています・・・・毎年ビールのチョイスは任されていて、今回はドイツビールの「エルディンガー・ヴァイツェン・ヘーフェ」(30リットル)に致しました。(旨味の中に爽快さと、ほのかな酸味を感じる酵母入りのビールです)
【エルディンガー・ヴァイスビール樽生】この日はお天気も好く野外と言う事も有り、ヴァイツェンビールは好評でした。【注がれたビール】
お料理はバーベキューを中心としたメニュー【豚バラ肉】
【地鶏&あま~いグリーンアスパラ】
【スモークソーセージ】
【豚耳】
【殻付牡蠣】(これは山賊殿の差し入れだったでしょうか・・・)
こんなかんじやあんなかんじで楽しみました。

【ま~こりゃ~進みますわな~】
【お酒は勿論こんな感じで・・・・・笑】

相変わらずの飲み合宿は、そろそろいい感じになってまいりました。つづく・・・・・・ア~メン