観光市民フォーラム「地域食でまちおこし」

2009年11月29日 | news
第1部　基調講演

テーマ　～オイシイだけで人は来る？～

講　師　久保田　桂子　氏

＜以下、配布資料より抜粋＞

観光3素材⇒自然・人情・味（食）

効果的な味付け
①情報発信
②インセンティブ
③ホスピタリティー
④地域内連携

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