１１月１２日

スーパーのチラシに、“鮮魚販売”とあったので昼食用に買い出しに行きました。
釣りアジ一尾１９８円と言うのが、高いのか安いのか分かりません。大きめの洋皿にのせると、しっぽが縁から出る大きさです。養殖鯛の刺身が５切れ１パックで２９８円。これはちょっと高いように思いましたが・・・。

でも、塩焼きにしたアジは、炊きたての熱いご飯と一緒に食べると、なんと美味しいこと！！。鯛の刺身も、あっさりとした味ながらシャキッとした食感で美味しい！。

久しぶりに、美味しいと思う魚を食べたように思います。美味しさは、やはり“食材の鮮度”によるんだなーと改めて思いました。