畑で黒ずんだ葉をした背の高い野菜は何だろうと思いながら見ていました。
そしたらヤーコン！ 前にも見たことがありました。キクの花みたいでとってもきれい♪
目の前にはあまり花がなくこれしか撮れなかったのは残念
その代りに葉をよく見ることができました。翼付きの大きめの葉！ カサカサした感じがあります。
茎にも葉にも細かな毛がいっぱい生えています
葉裏も毛がいっぱい！
キク科 スマランサス属という珍しい科名
根にフラクトオリゴ糖が多く甘みがあり食用にされる
ヤーコンの根はサツマイモのような形をして美味しいのだそうです。
栄養価は高いそうなのでいつか食べる機会が巡ってきたら・・・って思います。
フウセントウワタの果実ができました！楽しみに待っていた甲斐があり結構たくさんついています！
花屋さんの切り花以外のフウセントウワタの果実を見たのは初めてでした。
中がはじけたのをここで見られたら最高なんですが・・・
そしたらヤーコン！ 前にも見たことがありました。キクの花みたいでとってもきれい♪
目の前にはあまり花がなくこれしか撮れなかったのは残念
その代りに葉をよく見ることができました。翼付きの大きめの葉！ カサカサした感じがあります。
茎にも葉にも細かな毛がいっぱい生えています
葉裏も毛がいっぱい！
キク科 スマランサス属という珍しい科名
根にフラクトオリゴ糖が多く甘みがあり食用にされる
ヤーコンの根はサツマイモのような形をして美味しいのだそうです。
栄養価は高いそうなのでいつか食べる機会が巡ってきたら・・・って思います。
フウセントウワタの果実ができました！楽しみに待っていた甲斐があり結構たくさんついています！
花屋さんの切り花以外のフウセントウワタの果実を見たのは初めてでした。
中がはじけたのをここで見られたら最高なんですが・・・
葉っぱも特徴ありますね。
３年前フウセントウワタを記事にしてから、初めての再会です。
果実がはじけて綿毛が飛ぶところまで見られるといいですね。
私の庭ではトウワタは綿毛が見られましたが、フウセントウワタでは見られませんでした。
ヒメジュウジナガカメムシがいないかも見てくださいね。
ヤーコンの花は菊の花に似た花を咲かせますね
ヤーコンのお芋は 生で食べたら 梨みたいで甘くて美味しいですよ
菜園されている方から頂いて 食べたことがあります
お芋の花って 不思議ですね
マメ科（アピオス）もあれば キク科もあって 普通のサツマイモは 朝顔にそっくりな花を咲かせるので
ヒルガオ科になるんですものねヽ(^o^)丿
フウセントウワタの果実 見られたのですね～♪
この果実 こっそりと破ったら フワフワ綿毛が飛び出してきたかも知れませんよ～ヽ(^o^)丿
寒さにも強くて お花と果実が 冬でも見られます。
ヤーコンでした！
もっと花がたくさんきれいに撮れれば文句なしだったのに！
でも葉っぱの部分をよく見たのでそれだけでも新しい発見！
フウセントウワタ！ ふくらんだ果実になっていました。
中の綿毛を見たくてうずうずです・・・
よその畑なので勝手にはできないのがどうにも残念
ヒメジュウナガカメムシですね
ぞっくりいたらどうしましょう！
小石川のオオトウワタは楽しみにしていたのに5こくらいできていた果実はひとつもなくて・・・これもすごく残念でならないです
そうなの！！！ヤーコンって生でも食べられるなんて！
梨のような味？ だったらちょっとシャキシャキかしら♪
スーパーでは売られていないのでしょうね
まだ見たことないです
お芋は様々な科に属して面白いですね
一口にお芋では片づけられない！
フウセントウワタをちょっと手で・・・なんてできたらいいのにね
手入れ最中の持ち主さんがいたら中を開けてくれるかもしれない・・・なんて期待するのはやめておきます！
皇帝ダリアのすぐそばにありました。
あの花からは想像できない大きい風船が
付きますね。これは切ってからドライフラワー
になりますね。
ヤーコン、初めて聞く名前です。細かい産毛みたいのが沢山ありますね。
とんちゃんの写真だと細かい所まで
良く見えます。
これがヤーコンのお花・葉・茎・・・初めて見ました。
ヤーコンは食しますからわかりますが・・・
見た目はサツマイモです。
ちょっと甘くてシャキシャキ～美味しいです。
こいもは好きです。
カサカサの葉っぱや茎に白い細かい毛がいっぱい～～～
色々知ることができましたから
次に食べる時はもっと美味しくいただけそうです。
フウセントウワタ…お花屋さんでしか見られません。
お花も素敵！！
今後が楽しみですd(^ー゜*)ネッ!
こいもも((o(^ー^)o))ワクワク～～～お待ちしていますね。
そう～生が美味しいんですよ～見掛けはお芋です。
甘くて歯ざわりシャキシャキで、友人が栽培していて
分けて頂いていましたが、退職してから縁遠くなってしまいました！
炒めても揚げても良いですが、私は生でスティック状にして
サラダで食べるのが好きで～す。栽培された状態は初見です～♪
お陰さまで、翼付きのくすんだ葉と、綺麗なキクの花…覚えました。
とんちゃん～～☆⌒(*＾▽＾)ｖThanks！！
生のいもをかじったことがありました。やはり食べなれたサツマイモのほうがよかったです。
散歩のときにフウセントウワタがあったのですね！
花屋さんではよく売られていますね～
株のまま見たのは初めてでした
ヤーコンはおいしいそうですから食べてみたい！
そうだったの！こいもちゃんもすでに味は分かっていたのね♪
こいもちゃん好みのこいもちゃんですね
感想はみんな生でシャキシャキっていうのがいいって！
お店で売っていたら今度は買って試食してみなくっちゃ！
私は味見より先にヤーコンの畑の様子が分かったのです！
かえで☆さんもとっくにヤーコンのおいしさ分かっていたのですね！
売られているのをまだ見たことがなくて・・・
市場でなら売っているかもしれないのでいつかは実際に舌で味わってみたいです。
先ずは生のまま食べてみたいです～
ヤーコンってこんな風に草丈が高い株をしていました。
花もきれいで中々ですね
雑草さんは食べなれているサツマイモ派ですね～
昔子供の頃はサツマイモを生でかじったことがあります。叱られましたが・・・
生でも炒めても油で揚げてもいいなんて全部の味を見てみたいです。
花はキクイモとは違って舌状花は短くちんちくりんっていう感じがしました。