ネギの作り方

6月16日

ネギは一年中いろいろな作り方ができる。種をまいてそのまま育てたり、苗を移植したり、ねぎ坊主を刈り取ったあとの古株を植えたり、ウリ類やナス科作物とのコンパニオンプランツとして植えたものを利用したり。「タネまきは春と秋」「ネギ坊主でタネトリ」ということで、他の野菜はなくなりますが、ネギだけは一年中畑から切らしたことはありません。種も買ったことはありません。