navi初め

こんばんは。

今日から仕事始めです。といってもまた3連休ですが。
またお仕事をテキトーに頑張らないと。
昨年末の仕事納めでnavi cafeに行ったらちょうど
グリーンカレーがなくなってしまいました。
年始に仕込んでおいてくれるというので、今日は
グリーンカレーを楽しみに訪問しました。



久しぶりのグリーンカレーです。
具材は鶏肉、竹の子、茄子、しめじ、じゃがいもなど。
ココナッツミルクがしっかりと土台を作っていて、普通のタイの
グリーンカレーのような辛さと風味が効いています。
そこに煮くずれたじゃがいもが、とろみとほっとする味を加えて
クミンやコリアンダーのホールスパイスが独特の味を加えています。
やっぱり、ここのグリーンカレーは独創的で美味しいです！

焼きカレーとグリーンカレーの看板メニューはこれからも
ぜひ残してほしいものです。
それでは、失礼します。

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