一昨日の運動が響いたのかなあ、それとも今日の歩きが響いたのか、股の筋肉とお尻の筋肉のつなぎのあたりが痛くて堪りません。今日は早く寝たいですね。
取りあえずは夕食の話でも。今日買ったのは魚屋で北海道産の大アサリ。ホンビノスかと思ったら違うんですね。これをアサリのように、バターは使いませんけどね、鍋で焼く様に火を通して。なぜ普通に蛤のように焼かなかったかと言いますとね、はい、汁がこぼれて勿体ないからですね。汁は薄めてスープになりました。
昨日二パック買った残りの牛タン、今日は塩焼きにして貰いました。
今回もエゴマの葉で、他にレタス、芹、キムチなどを一緒に巻いていただきました。
こんな風に巻いてね。
肉を焼いたあとそのフライパンで韮、レタス、芹などを炒めました。お腹いっぱい食べて良いのは野菜だけ、あはは。
御飯は麦御飯、貝の汁で豆腐と浅葱のスープ、今年漬けたラッキョウも。あと鮭も少し食べましたが、写真は取り忘れ。
まあ、美味しくいただきました。今日もワインを小さめのグラスで3杯。これなら10時より前に寝られるかも知れませんね。まあ少しゆっくり御風呂に入ってお尻の筋肉を温めてみましょう。
取りあえずは夕食の話でも。今日買ったのは魚屋で北海道産の大アサリ。ホンビノスかと思ったら違うんですね。これをアサリのように、バターは使いませんけどね、鍋で焼く様に火を通して。なぜ普通に蛤のように焼かなかったかと言いますとね、はい、汁がこぼれて勿体ないからですね。汁は薄めてスープになりました。
昨日二パック買った残りの牛タン、今日は塩焼きにして貰いました。
今回もエゴマの葉で、他にレタス、芹、キムチなどを一緒に巻いていただきました。
こんな風に巻いてね。
肉を焼いたあとそのフライパンで韮、レタス、芹などを炒めました。お腹いっぱい食べて良いのは野菜だけ、あはは。
御飯は麦御飯、貝の汁で豆腐と浅葱のスープ、今年漬けたラッキョウも。あと鮭も少し食べましたが、写真は取り忘れ。
まあ、美味しくいただきました。今日もワインを小さめのグラスで3杯。これなら10時より前に寝られるかも知れませんね。まあ少しゆっくり御風呂に入ってお尻の筋肉を温めてみましょう。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます