成人の日

　いつの間にか一月の第二月曜日が成人の日になってしまいましたね。わたくしの頃は１月の１５日でしたね。わたくしの年は行事には何も参加しませんでしたね。次の年にはその頃のガールフレンドと着物を着て写真を撮りましたね。彼女はそのあと写真館でわたくしを待たせて、自分一人で写真を撮りましたね。その写真を使って半年後位に見合いをしたそうです。そう言う人でしたからそのあと何年もつきあっていましたけど、結婚する事はありませんでした。若い頃の面白くない思い出でございます。


　昨日の料理は良かったですね。ムシガレイの刺身、結構最高でした。猫が嗅ぎ付けて半分位はとられちゃいましたね。まあ、あれだけ喜んでくれれば飼い主兼調理人としては満足ですね。縁側は最高でしたし、引いた皮を湯通しして細切りにしたのもポン酢でいただきました。庭の橙のポン酢、最高です。採り立てはこれほどジュースが出るものかと思いましたね。

　ウルメイワシの梅干し煮、ストーブでことことと煮ましたら、骨まで気にならずにいただけます。丸干しは今日ももう一日寒風にさらしています。美味しくなりそうですね。
　ムシガレイも二枚ありましたので、一枚は干物にしました。贅沢なものですね。刺身用の活魚を干物にするんですからね。まあ、昨日はそんなに刺身ばかり食べられませんでしたからね。あとの楽しみが出来ました。

　昨日のマトウダイのメウンタン、最高でしたね。ソウルの広蔵市場のお店でいただいたタラの鍋を思い出しました。肝がアンコウの様に大きくて最高でした。ついお酒を少しいただいちゃいましたね。

　今朝はサンドイッチ半分とポテトサラダ一口でした。320kcalでしたが、まあ、これで良いでしょうね。

　さあ、もう一日お休みですね。ゆっくり休んで明日からの仕事に備えましょうね。