ああ、スカスカ

　ああ、競馬の話ね。少ない買い目なので損は少ないですね。傷は浅いぞ、しっかりしろ！と言う感じですね。はい、気にしてません。

　さて夕食ですね。取りあえず三島オコゼの刺身、つまが若い頃に焼いた織部の平皿に盛りましたが、意外と多くてつまが置く所が無くなりましたね。細ネギの薬味だけを一緒に盛りました。隣の椅子で寝ている猫さんもぱっと目を開けて食べましてね、又すぐ寝ちゃいましたけどね。刺身もアラの鍋もポン酢にアサツキ、自家製の柚子胡椒ですからね、楽なもんです。

　最初のつまみは、ああそう、飲んでます。こないだ酒屋の若旦那に若布の芽株を貰いましてね、お礼かたがた日本酒を買いに行きました。うーんと考えて「南部美人」特別純米酒を買いましたね。おいしいお酒でしたね。ただ、段々飲み進めるうちに濃くなってしまうと言うのが難点ですかねえ。最初のつまみは漁師のKさんにいただいた芽株をさっと湯通しして裂き、鰹節と醤油を掛けていただいてます。まだまだ本当に柔らかくて美味しいですね。橙の絞り汁もちょろっとかけました。

　鍋は土鍋で、昨日の鍋のスープを使っちゃいました。それに三島オコゼの頭、中骨を入れましてね、食べる所は頭の廻りの身ぐらいですけどね。皮と肝臓、胃袋が美味しかったですね。豆腐も入れましたね。出しが効いて美味しいです。まあ、あとで全部すくってから牡蠣を入れて御飯に掛けて食べましょうかね。

　三島オコゼについて知りたい方は「海一流」「三島オコゼ」で検索してみて下さいね。料理は一寸大変だけど、本当においしい魚ですね。

　さて、今日は早く寝ましょうね。

家事手伝い・・・

　10時過ぎに出て佐島港へ向かいました。野菜はあまり無かったみたいですね。野菜は土曜日の方が良いと言われてましたしね。最近町中では野菜が高いそうで、こういう産地直売の所は安いのでみんな売れてしまうみたいですね。魚はイワシが安くて美味しそうでしたね。すり身団子やおろして塩でもみ、酢で締めて夜のつまみにもなるみたい。あとマトウダイを一匹、これはひさしぶりに煮魚ですね。肝が大きくて美味しそう。あと刺身用に三島オコゼを一匹買いました。河豚みたいな身で美味しいですね。棘が怖いけど。鯖を一本買ったのですが、飲むといけないから開いて干しました。何せお天気は最高、良く乾きそうですからね。

　まあ、そんなこんなで家事手伝いの一日ですね。競馬ばかり見ているより良いのでは。そうそう、キムチのヤンニョンも作りましたよ。明日漬け込みになるようですね。ニンニク、生姜、アミの塩辛、イワシの塩辛、ネギ、ニンジン、大根、ああ、まだこれは刻んでないなあ。頑張りましょうね。

　競馬は頭数が少ないのは良いのですが、配当も少なそうですね。京都記念は9番ヒルノダムール、4番トーセンラー、7番ウインバリアシオン、共同通信杯は2番ディープブリランテ、11番エネアド、3番ゴールドシップあたりかな。

　あとでキムチに入れる果物を買いに行きましょうかね。リンゴかな。

今朝も5時半

　何度も寝直しをしていましたけどね、６時近くまで眠っていられました。うん、これで元気でいられますね。

　ゆっくりとお風呂、と言ってもつまの入ったあとですけどね。先に入られちゃいましたね。今朝は柚子湯でした。先日絞ったゆずの皮が冷凍してあるみたいですね。暖まりましたね。井戸水をたっぷりかぶって健康を祈りましたね。うん、すっきりしました。

　お風呂から上がると今朝の御飯ですね。今朝は納豆、粟と麦の入った御飯、昨日の鍋のスープにネギを入れて。鍋の実のスケトウダラが少し残ってましたね。あとは大根の酢漬け。軽くいただいて終わりでした。三食こんな風に出来れば糖尿病も気にしなくて良いんでしょうけどね。まあ、何時まで続くぬかるみぞ、ではございますね。夜一杯飲めば一週間かけて減った1kgも瞬く間に戻っていますからね、ははは。頑張ります。

 

　最近つまが凝っていること：湯たんぽ

　最近家にいると灯油ストーブを点けていますからね、一日中お湯が沸いています。お酒の瓶等にお湯を入れましてね、タオルを巻いて椅子の背中に置いたり、寝る前には布団の中に二三本、とかね。樹脂製の本物の湯たんぽも使っていますから布団の中はいつも暖かいですね。知り合いの奥さん達もいろいろやっているそうです。いつも行く居酒屋の奥さんも丈夫目のペットボトルを何本も入れてお店に出てくるそうです。家に帰っても布団の中はぽかぽかで良く眠れるようになったそうです。安くて良いですね。冷めたお湯？それは二回のベランダの植物にやるみたいですね。

 

　さて今日は少し競馬でもやりますかね。まだ外の空気は吸っていませんね。