下郷農協の原木栽培乾しいたけ どんこ・スライス ～2月の新

★ 原木栽培乾しいたけ(どんこ）(スライス）★

質・量ともに日本一の乾しいたけの産地・大分県からお届けする香り豊かな「乾ししいたけ」。
下郷農協の乾しいたけは、大分県の耶馬溪及び日田玖珠地方で原木栽培したしいたけを火力乾燥しました。

今まで扱っていた乾ししいたけに加え、2月から登場しているのは「どんこ」と「スライス」。

「どんこ」は肉厚で風味が良い乾しいたけ。
水で戻すと、プリプリした食感が楽しめます。



「スライス」は香信・中肉をスライスしたもの。
かさがちょっとひらいたものですが、香りは上等。



だし取りにも最適で、生しいたけに比べて香りとコクに優れ、保管も容易で大変便利な乾ししいたけ。
常備して気軽に使いましょう。

（ 管理人 ）