国友農園の 野生山菜天ぷらセット ～4月のみ

★ 野生山菜天ぷらセット ★


土といのち、初めての企画 “野生山菜天ぷらセット”。
国友農園の有機栽培の畑や、地域の清浄な環境の山中で収穫した山菜です。

『季節のとっておき』には、
いたどり、よもぎ、ゆきのした、すぎな、うど、くずのめ、ふきのは、いわじしゃ、こしあぶら、ちゃのめ等
の中から4～5種類と書いてました。
届いたパックのパッケージには7種セットと書てあります。
が、届いてみると、なんと 10種類の山菜が入ってましたー


らっきょう、のびる、タラの芽、すぎな、カキドオシ


のびるとらっきょうは、玉の形でわかります（もちろん食べたらわかる！！）。
左がのびる、右がらっきょう


よもぎ、せり、くずの新芽、ユキノシタ、イタドリの葉


くずの新芽って食べれるんですねー


いろんな使い方がありますが、とりあえず全部 天ぷらに
ま・ん・ぞ・く　ま・ん・ぷ・く

（ 管理人 ）