日本一うまい豚汁の作り方

日本一うまい豚汁の作り方

をまねして作ってみた。私の腕もあるので、日本一うまいとは思わない。しかし、うまかった。大満足である。

作り方は、角川文庫から出版されているゲッツ板谷氏の「戦力外ポーク」p．１２６に書いてある。

ポイントは次の通り。

・　大量に（４０杯分くらい）作る。

・　豚バラとタマネギをびっくりするくらい入れる。

・　白味噌

・　塩加減は慎重に

以上に気を付けて作ってみた。本当においしかった。