トムカーガイふう

まだまだ連休でしょ〜

と、たかをくくってたら

バタバタっとなって

ひっくり返して

わーっとなって

たいちよ〜に「大丈夫......？」

といわれました

大丈夫じゃないです。

ランチタイムというのはやはり

時間をずらすのがむつかしー

のかも？しれないですよね。

朝と、昼のあとにパン焼き


とか。

トムカーガイ。風。

若鶏ももにく、レモングラス、

グリーンチリオイル、にんにく、

しょうが、レモン、ライム

ココナツミルク。

麺でいきます。

鴨がおしまいですし

あと

ペスカトーレ風🍜とかどうでしょう。

いか、ほたて、あさり。

冷やし麺、しばし試作してます

あしたも試作。

今年はぎゅっと...

毎日限定数でいくかも。

いまでも

店内とテイクアウトと

組み合わせや量によってかなり

きびしーときがあり

それに冷やし麺が入るとなると

けっこーさらにきびしそー

なので、

入店を制限するか、

メニューを制限するか、

とゆー2択あるいはバランスを

せまられそーです。

むつかしーですね。

とはいえ、店内

みなさま会話控えめに

マスク着用にて

感染拡大防止策にご協力いただき

ありがとうございます。

日々あたらしー説がでるとも

でないともわかりませんし

同じ対応を続けるのではなく

途中でかわることもあるかも

しれないですが

引き続きご協力をおねがいします。