Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

おやすみのこと。

2021年09月18日 | 日々のこと




朝から台風って諦めてれば
大雨の日もまぁ
しかたないという感じで。

雲のあいまにささっと
お店にいって
片付けものしつつ、ときどき
じーっと考えごとしたり

はっ、事務作業があった🤭
となって仕事したり

そのうちオーダーがきて
スコーン仕込みしたり。

あと合間に頭をOFFにしたり😪




(スコーンはまとめた数ご注文いただく
ばあいには、
素材のくみあわせとか配合とか
リクエストお受けして作ったりも
してます)


こーいう日は、
思いつくままに思考を走らせる
よい時間がとれます🧠 
ので良いです。
 
あと、そろそろ部品が摩耗して
あぶない機器があって
買い替えしようかとか、いやー
部品を替えればいいかなとか
あーあれも
あーこれも
となって、ぼちぼち忙しい
おやすみでした。

明日は台風一過なのですかね🌞

いろいろーといりみだれている
ままの今年ですけど、
あまり風に煽られることなく
おだやかに日々すごしたいな〜
とあらためて。

あと、きょうは隊長が
身体の検査にいってたよーで
けっこー心配してましたけど
ぶじ健康がわかったらしいです。
よかったです。

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