宣伝ということ

ごはんやさんというものは

来てくださった方全員が

お店のごはんを食べていって

くれるわけで

実際にたべたひとの口コミですとか

実際に何度も足を運んでくれている

そのじじつがすなわち

宣伝になっているわけですから


お店を開けている時間≒お店の宣伝

ということになろーかと

おもいます。



オープンから設定していた営業時間は

お花見などの繁忙期を想定して

それくらいのいそがしさが続いたとしても

仕込みがまにあう、

(そしてまた、休息がとれる)

最大限の時間にしていたのですけど


それは、そういう考えかたによります。


チラシをまくよりも

クーポンをだすよりも

じっさいにひとりひとりのお客さまに

利用していただくことが

リアルな宣伝効果になる、

そのつみかさねで

お客さまがふえていくのである。



そーしていま

すこうし短くしたわけですけど

最終てきには全日21:00L.O.とゆーとこに

落ち着いたらいいかなあ、と

おもっています。



飲食店は仕事がながーくてたいへん。

とゆーとこから

自分の生活の時間をとって

暮らしていけるスタイルで

やっていくことが

「あー、そういうお店もあるんだな」

「そういうスタイルもありなんだな」

とゆー

ある意味では希望になるとおもうからです。




さて、きょうは豚ロースカツレツ

でます

200gの厚切りにかわりました🐽


チキンカツ、真鱈フライ、サーモンフライ

などサクサク系いろいろです🍚

そうそう、

ソースおもちかえりもできます。

ちらほらご注意いただいてますです

発送もご相談により承りますので

どーぞ🤚




本日のケーキです😊


◉ビターチョコがけジンジャーケーキ

ペーストにしたドライフルーツいり、大人な味です。

◉自家製ピールと胡桃のショコラケーキ

◉日本酒とパルミジャーノのケーキ

◉バナナとシナモンのケーキ

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２月のおやすみについて。

毎月のおやすみは↓こちらから

ご確認いただけます

「今月のおやすみの予定」

いまはほぼ日曜おやすみです

突発的なことや、そのときの用事により

ちがう曜日にもやすむことがあります

遠くから来られる方は確認お願い

いたします。


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初めていらっしゃる際、

お店のようすが知りたい、という方に

「はじめてお越しの方へ、について」

※ご予約については、ただいま

新規ではお受けしておりません。


《追加》店内でのお待ち合わせは

ご遠慮いただいております。

店内へのご案内はお揃いになってから

おねがいします。


また、お並びになるさいにも

後からいらした方が列に入ることは

ご遠慮いただきたく、

なかなかお並びの方まで手が回らない

ことがおおいのですけど

よろしくお願いもうしあげます。


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営業時間

ひる 11:30 - 14:00 L.O.(14:00閉店)
よる 17:00 - 21:30 L.O.(22:00閉店)

⬆︎土日祝Openのとき -21:00 L.O.です。

ひるよるともに、売り切れによる早じまい

あります。


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専用駐車場はございません。

店の前、駒沢通りにパーキングスペース

ありまして

脇道をはいったあたりにもいくつか

コインパーキングあります

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