連休もやってます。

えっもう連休なんです？

はやいね。。

冷夏はよくないらしーですが

厨房のあつさをおもうと

ややラッキーと思ってしまいます　

このごろです。

猛暑の年は、だれも外に出ず

でしたから

何事もほどほどがよいようです

気がします。

甘さひかえめに炊いたあずきを

たっぷりまぜこんだケーキ。

やきたてにこれまた　

たっぷりーの日本酒

しかもーおいしーい日本酒ですから

香りもやさしくあまく、

おすすめです。

写真はないですけど、

ドライフルーツとナッツたっぷりの

ダークチョコレートケーキ、

やきあがりにバーボン🥃

これはしばらくねかせてから

でます。

クラムケーキも

きになる人が多いみたいなので

たくさん焼きました。

ピール、レーずん、黒いちじく、

白いちじく、カランツ、ジンジャー、

アーモンド、くるみ、アマレット。

ぎゅうぎゅうにつめて

フォンセ生地(練りパイ)で蓋をする😎

しゅうまつはjazzりんご🍎

のクラムケーキもでます。

連休かわらずopenして

いますからどーぞ。

もちろん、持ち帰りもやってます。

思ったよりは早くできますよ。　　　　

さてひきつづき、

店内にて

食前食後のご歓談においては

マスクおねがいしてます😷

外から店内へ、

座って、「ハァー」

外したくなる気持ちはじゅうじゅう

承知なのですけど

いま、このときにおける

ちょっとだけ🤏意識する

をやってみて。

この先、状況やルールはすこしずつ　

揺れていくと思うので

そしたらまた変えますね。

最近のおきにいり🎧

おだやかで、叙情的で

カントリーなテイストもあり。

ではでは。またあした。