スコーンの朝

あさからたくさん

寝かせていたスコーン🔥

スコーンちゅうか極厚クッキーとゆー

様相を呈してます。

ザクザク感をだいじーに

なかはしっとり。

最初はおまかせセットで

好みのスコーンができたら

単品注文で、

みたいな流れがよくあります。

冷凍して、冷凍のままガリガリも

おもいのほかよいらしい...

使ってる小麦粉がおいしいし

バターもグラスフェッドで主張しすぎず

(発酵バターのように香りがつよくない)

いいんですよ。

その、ふつーなかげんが。

さー

あしたはパン焼こう！

買っておいたパンの本。

感覚や経験をだいじに、

むかしのやり方でパンを消費する

生活を描いたかのような本。

1ページごとにその暮らしの空気が

漂ってくるようで

満喫してしまって

なかなか頁がすすまないです。

さてあすです

若鶏ももトマト煮込み

モッツァレラのっててやさしー

やつをどうぞ🤲🍽

鰆フライのカポナータ添えもよく🍆

アスパラ豚巻きフライもざくざく🐽

ヴィシソワーズも滋味ぶかく🥔

トムカーガイやトムヤムクン風なども

なつらしく🌻

いつもどーりです。