季節感

近所のパンやさん

帰りに通ると、フルーツの缶詰の

空き缶がたいりょーに

バックに出てます。



なんか、そういうのって

なぁ～～～(￣～￣)

と思ってしまいました。



こないだ行ったパンやさんは

デニッシュなどにのせるコンポートも

自家製・・・


種類はたくさんできないし

売切れることもあります。

そして、

いつも同じものができる

とは限りません。



だけど、そういう季節の流動感

とゆーか

はかなさがあるから

いい！

という部分があります。



その季節を閉じ込めるために

生まれたのが、保存食です


扱いやすいし、べんり。


けど、それは

その季節を思い出すくらいのもので

ほんとの良さは、そこからは

伝わらないはず。



違うものを作って、

いつもと同じ満足感を得て頂くのは

難しいことだけど・・・

出来る限り　挑戦していきたいな～


と、思いました。