Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

焼き菓子の日

2023年03月04日 | 通販について(パン、焼き菓子、スープなど)




きょうは焼き菓子しごとの日。
   
たんたんと焼いたりつめたり
しています📦


目黒川沿いは人がぐーっと増え
今年の桜シーズンは人がすごそうだなー
と皆話しています💭が

土日祝日は通販しごとの日なので、
桜シーズンも営業はなしです🌸



明日は酵母ケーキよていなので
しこみしてきました。
酵母ものはすべからく仕込みが肝心、
仕込んだらそこで仕上がりの時間が決まるため
ずーっと仕事してる感覚になります。

あとそろそろ確定申告も提出しないと
いけないです💻
のでそれもやってます。


コメント
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