月曜日

もりあがった連休のあとは

ゆるっとしたはじまり。

オーブン待ちのあいだ

野菜を焼いたり🥦　　

冷やしたり🧊

連休のあとはいつもより

仕込みがたてこんだりします。

そーいうときは

「週休一日のほうが楽だな」と

おもったりします。。

スコーンたくさん。

一回焼くのに1時間かかるので、

けっこうずっと焼いてます🔥

ので、厨房はあついです。

雲丹クリームがのこり少なくて、

おわったらしばらくやすむかも。

今年は雲丹が不漁らしーですね。

海老クリーム🦐はまだまだ。

茹でた海老と、炒った小エビと、

濃い海老ペーストで、トマトクリーム。

うまいです。

あさりクリームもしみじみうまい。

それではまたあした。

ひきつづき、リバウンド措置対策への

ご協力おねがいいたします。