Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

続・たけのこです

2021年04月21日 | お知らせ
緊急事態のあれこれが
やってくる前触れなんでしょーか
ドドッと入店がかさなることが
ちらほらあり。
休業にならないと良いですけど
休業しちゃうと食べにこられない
から、いまのうち?とかなのか?
わかりませんけど...

そーいえば、GWのよてい
まだだしてません。。
いろいろ業者さんとやりとりしてたら
わりと営業できちゃうようなので
2日ずつ分けて休むとかも
あるかも。
もうすこしおまちください...


冷やし麺そろそろ試していて
今年は持ち帰りも主体に考えて
いるため
オペレーションのかんけいで
なかなか悩ましいです。
登場はまだです。。


あったかい日にはエスニック
テイストの麺とか
カレーとかよくでます

カレーはスパイスを自分でミックスし
炒るとこから始まります
じつはカレーつくるの好きです
小麦粉不使用ですよ。
香味野菜たっぷりですし
お持ち帰りもよいです。




そしてひきつづきたけのこ
たっぷりーありますからぜひ。
筍煮もちかえりなんかも
おすすめします。

ところで、時々なんですが
夜の終わり際🕢
たてこむことがありまして
お電話に出られなかったりします。
昨日もきょうもでられなくて 
あと
たてこむと、お出しするのに時間がかかり
お食事の時間がじゅうぶんに 
とれないことがありますので
ラストオーダー時間前でも
ある程度で入店をストップする
ことにしました。

なにしろ、厨房とふたりの
処理能力がかぎられてますから
ご理解たまわりますよう
お願いもうしあげます。


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【営業時間変更についてのお知らせ】

4月12日〜5月11日の期間は、
まん延防止等重点措置に伴い、
以下の営業時間に変更致します。

昼  11:30-14:30(14:00L.O.)
夜  17:00-20:00(19:00L.O.)
(※アルコール提供は19:00まで) 

お持ち帰りは20:00L.O.
引き取りは20:30が最終です。

当面の間、ご予約はお受けしません。
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