春に色々な野菜の苗を買って植えて、収穫しました。
唯一つ残っていたのが落花生です。
苗1本を植えただけなので、何個落花生が生っているかな
晴れた日が続いた今日、あまり期待せず、掘り起こしてみました。
落花生は土の中に実がなっている事さえ知らなかったのですが。
枝をゆっくり引っ張ってゆくと、どんどん落花生が土の中から出てきました
引き抜いたあと、再度土を掘り返してみると、まだたくさん落花生が埋もれていました。
量を期待してなかったのでびっくりです。
太陽の下で乾燥するだけでいいのかな？
土を取って綺麗にあらって塩湯で40分ほど茹でて食べました。
とっても美味しい味です。
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紅葉のカナダに行かれたのですね。
私も5年前の10月に行ったので ナイアガラの滝の写真など 懐かしく見せていただきました。
お互い元気に旅行出来て 本当に幸せですね。
落花生、 私は作った事がありませんが
こんなにたくさん収穫できるのなら 来年植えてみようかしら。
一苗で結構広い面積に茂っていて、たくさん実りました。
カナダは治安も良く自然が一杯で、メイプルシロップを始め食べる物も美味しく、
良い思いでが一杯できました。