寿司友と忘年会みたいな感じで・・・・・ ＠ 真駒内

東京から戻ってから、
なんだか燃え尽き気味でした。

今回の東京ツアーは実質、寿司バカロード第4章そのものでした。

ものすごい濃厚な4日間と最後のすきやばし次郎体験・・・。
寿司バカロード第4章、刺激が強すぎましたか・・・。
いや、この数ヶ月脳内を占めていたイベントが
思った以上の感動とともに終了したからでしょうな。
そのあとはただぼーっと数日が過ぎました。

何も手につかない状態に近かったのですが、
23日は寿司友Mさんといつもの真駒内の一幸さんにて
いろいろお疲れさん会的なお食事をすることになっており、
やや重めの腰をよっこらしょと持ち上げて
いつものようにてくてくと歩いて伺いました。

この日は日頃のご厚意に感謝して
わたくしお気に入りの日本酒(四合瓶)4種をお持ちしまして、
それを飲みながら食事スタートです。


昆布〆とイカ


あわびは煮たものと生と。


イカの印籠詰め


カラスミ


カスゴを海苔巻きで


〆さばの皮目を炙って

ここから握り


アジ


鰆


穴子をツメと塩で


赤身


大トロ蛇腹


赤貝

あと玉子出ましたが写真忘れ

お寿司、ちょっと変わりましたね。
いい方向に。
元に戻りつつあるといいましょうか・・・。

おかげさまで
燃え尽き症候群だった私も帰り際には
「次はあそこの寿司屋に行かなきゃ！」発言。
「お！急に元気になった！」と笑われる始末

とりあえず、
今年の寿司バカロード、復活の兆しが見えたところで終了です。
明らかに何かが変わりました、私の中で。
なにがって言葉でまだうまく表せませんが。
来年、第5章がスタートしたらだんだん現れてくると思います。