三連休。
例年東北沿岸巡りをしているのですが、
今年は昨年末からの仕事の忙しさを引きずっているのと、
2月にウイスキー検定を受けようかどうしようかと悩んでいるのもあって、
お出かけは断念![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hekomu.gif)
なじみの飲食店にもご無沙汰しているので、
何軒か年始のご挨拶がてらおいしいものをいただきに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
まずはいつものイタリアンバール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/77/434ff3609faed3354b0055b4f9a0f9e4.jpg)
冬のお楽しみ、おおきな牡蠣![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
昆布森産。
合わせていただいたワインは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/a5/be4e1570b51b16b898eea074fc1de00b.jpg)
エルバルーチェ・ディ・カルーソ。
ピエモンテのDOCG、エルバルーチェという品種で作られているそうで。
DOCGも品種も、もう全く知らない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8a/8dfc84c857c7b87d236fd1d14b799ba7.jpg)
お次はカルパッチョ。
お魚はブリだった気がする![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/f2/2ce44a5d4dcbb714497e9d921cc799a3.jpg)
ソーヴィニヨンブランと合わせて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/c1/278c09e74eb65c2e66ab357c8c9741ab.jpg)
砂肝のソテー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/33/712ed227b4bfe5ef7becb06afe760a47.jpg)
これにはキャンティ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
そしてドルチェも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/69/02fdf511caa417728418cf3f22e2722b.jpg)
そば粉と金柑のトルタ キャラメルのジェラート添え。
甘いワインを合わせていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/b0/7192ebe32f772d8f50877d13370a340f.jpg)
パッシート1658
カラブリア州でグレコビアンコという品種から作るパッシートです。
酸もきいてて飲みやすいデザートワインでした。
いつものように楽しくフルコースいただきました。
今年もよろしくお願いします
例年東北沿岸巡りをしているのですが、
今年は昨年末からの仕事の忙しさを引きずっているのと、
2月にウイスキー検定を受けようかどうしようかと悩んでいるのもあって、
お出かけは断念
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hekomu.gif)
なじみの飲食店にもご無沙汰しているので、
何軒か年始のご挨拶がてらおいしいものをいただきに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
まずはいつものイタリアンバール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/77/434ff3609faed3354b0055b4f9a0f9e4.jpg)
冬のお楽しみ、おおきな牡蠣
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
昆布森産。
合わせていただいたワインは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/a5/be4e1570b51b16b898eea074fc1de00b.jpg)
エルバルーチェ・ディ・カルーソ。
ピエモンテのDOCG、エルバルーチェという品種で作られているそうで。
DOCGも品種も、もう全く知らない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8a/8dfc84c857c7b87d236fd1d14b799ba7.jpg)
お次はカルパッチョ。
お魚はブリだった気がする
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/f2/2ce44a5d4dcbb714497e9d921cc799a3.jpg)
ソーヴィニヨンブランと合わせて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/c1/278c09e74eb65c2e66ab357c8c9741ab.jpg)
砂肝のソテー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/33/712ed227b4bfe5ef7becb06afe760a47.jpg)
これにはキャンティ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
そしてドルチェも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/69/02fdf511caa417728418cf3f22e2722b.jpg)
そば粉と金柑のトルタ キャラメルのジェラート添え。
甘いワインを合わせていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/b0/7192ebe32f772d8f50877d13370a340f.jpg)
パッシート1658
カラブリア州でグレコビアンコという品種から作るパッシートです。
酸もきいてて飲みやすいデザートワインでした。
いつものように楽しくフルコースいただきました。
今年もよろしくお願いします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)