どうってことない晩ごはんたち ピザ特集

大好きなアーティチョーク、
オイル漬けがもう少し残っていたので、
パスタ以外でなんかおいしく食べられないかなーと考えていたら、
ピザかしら？なんてアイディア降臨し、
その日仕事から帰ってさっそくピザ生地捏ねはじめました。

で、こちら。


アーティチョークとオリーブのピッツァ。

ピザ生地は何枚か分一気にできちゃうので、
そのあとなんとなくピザ続きになっちゃいました（笑）


4種のチーズのピザ。
冷蔵庫の残り物、グリュイエール、ブルー、グラーナパダーノに、
モッツァレラを載せて。


ピッツァ・マルゲリータ。


春キャベツと生ハムのピッツァ。
春キャベツは柔らかいので余熱でしっとりさせて
生ハムのっけただけ。


ふきのとうとブルーチーズのピッツァ。
これ、激ウマでした！
ふきのとうの苦みと青カビの苦みが合うんじゃないかなーと思って、
ほんのちょっとだけ残っていたブルーチーズをのっけてみたらこれが正解。
あーほんとにおいしかった！

ピザばかり食べてたわけじゃないですよー。
っていっても、パスタですが（笑）


春キャベツときのこのアーリオオーリオスパゲッティ。


ホタルイカと三つ葉とトマトのスパゲッティ。

春ですね～。
あー料理が楽しい今日この頃です。