自宅でカレー ① チキンマサラ

わたしのへんな習性・・・

食べ歩きをするとき、
ひとつ料理のテーマが決まったら、
あっちの店こっちの店とさんざんまわってそのテーマの料理を食べ続け、
そのお料理におけるマイナンバーワンの店もしくはトップ3とか5とかを勝手に決めて、
そのあとその料理をひたすら自分で作ってみる・・・
という・・・

ちょっと前までインドカレーを食べ歩いていたんですが、
ご多分にも漏れず
今回も自分で作り始めました

実は賞味期限がヤバいスパイスがたくさんあって、
それを消費してしまおうっていう魂胆もあります



チキンマサラ。

お店のようにはいきませんが、
美味しかったです。


ナンがねー、柔らかくできないのが悩み・・・・