晩ごはん 冷やしそば、セロリとゆり根の炒め物

そば焼酎飲んでそば食べたくなりました。
そば焼酎は昨日でなくなったので
一緒にいただくことはできませんでしたが。



冷やしたそばに冷たいツユをぶっ掛けて、
なすと豆腐のピリ辛炒めを温かいままトッピング。
冷たいのか温かいのか分からない食べ物が嫌いな人には
許せない一品です。

もう一品は
ゆり根とセロリと春雨を
炒めて醤油で味付けしただけですが
セロリ独特のうまみのおかげで
かなりいけてる一品となりました。

本日の焼酎 緑茶焼酎天の美緑 玉露

栗焼酎を捜し求めてちょっと入ってみた酒屋さんで
栗焼酎以外のものを買ってしまいました。

福岡県八女市、
お茶で有名な街でできた緑茶焼酎です。

玉露を米・米麹とともに発酵させていて、
緑茶は2％ほど含まれているようです。
緑茶入り米焼酎ですね・・・。

お茶の味がしますよ、コレ。
お抹茶とかホントの緑茶みたいな味じゃなくて
抹茶羊羹とかああいう感じの甘い緑茶味ですけど。

さわやかで飲みやすい。
女性向かも。