どうってことない晩ごはん 親子丼

お酒を飲みたくならない食事・・・・
と考えた挙句、
行き着いたのはどんぶり物です。
今日は親子丼。

しばらく定番丼物が続くかも。

おやつ 青リンゴのムースケーキ

今日行ったパティスリー展で買ったケーキ。

東京・世田谷のLe Pommierという店の
Le Pommierという青リンゴのムースケーキ。
Pommierはフランス語でリンゴの木と言う意味なので
リンゴのスウィーツが一押しらしい。

これはおいしかった！
リンゴのムースがとてもあっさりしているし、
その中に入っているリンゴのコンフィチュールも絶妙。
土台もトップも細かい工夫がしてあって
これはお金払って食べるものだなぁっていう感じでした。

お茶はアップルティーでリンゴづくし。

本日のコーヒー ターキッシュ・コーヒー

トルコから一時帰国中のHidoさんからいただいたお土産。
ターキッシュコーヒーのセットでした。

イブリックという銅製の専用器と専用コーヒー粉。
ターキッシュはこれで煮出しコーヒーを作るのだそうな。

三越のパティスリー展で買ったデニッシュ2種とともに
初・ターキッシュコーヒー。

なんだか見るからに濃そうな感じ・・・。
でも！
飲んでみるとそんなに苦くない。
ドロドロしてるのに
口に含んでも粘り気がなくて
味もさわやかで甘みさえ感じる。

不思議・・・。
淹れ方間違ったのかなあ。
意外なおいしさでした。

ちなみにデニッシュはナッツのデニッシュと
栗のデニッシュ。
後者は栗が丸ごと3～4個入っていてかなりうまかった。