晩ごはん フランス・リヨンの料理2種類

今日はフレンチで。
リヨンという街のある地方の料理でまとめてみました。

サラダ・リヨネーズ(リヨン風サラダ)と
セルヴェル・ド・カニュ

リヨン風のサラダのお約束は
ポーチド・エッグ、たまねぎ、肉がのっていること。
今回は参考にしたレシピにしたがって鶏レバーを使いました。
ドレッシングはフレンチドレッシング＋マスタード。
ポーチド・エッグの黄身をつぶしてからめながらいただきます。

セルヴェル・ド・カニュは
カニュ（絹織り職人）の脳ミソって言う意味。
リヨンは絹織りで有名だし、
脳ミソは白くてどろっとした見た目から来たネーミングらしい。
これはフロマージュ・ブランに
ハーブやにんにくを混ぜて作ったディップのようなもの。

どっちもおいしかった。
てんこ盛りサラダでおなかもいっぱい！

カフェめぐり さくら

目的地のカフェ、さくらに到着。

純和風の一軒家って感じ。

中に入ると60台ぐらいの静かな感じのおじさんが迎えてくれました。
　
中も木材が全面的に出ていてとってもいい感じ。

ケーキはレアチーズとアップルパイだけだったので、
珍しさに欠ける・・・と思い、昼ごはんもまだだったので、
ホットサンドを注文。あとコーヒーはマンデリン。

ホットサンドってあんまり食べようと思わないけど、
たまに食べるとおいしいからあなどれない。
これもマスタードが入っていてかなりおいしかった。
ボリュームも満点。

他のお客さんが注文したアップルパイセットを横目で見たら
これまたパイとアイスクリームかなんかがのってて
かなりおいしそうだった。
またほかの人が頼んでたコーヒーゼリーもかなり気になりました。
空間的にもかなり落ち着ける感じ。
多分しばらくここに通いつめますわ・・・・

カフェを出て、すぐ近くにある第2の目的地のパン屋へ。
でも休みだった！

午後のお散歩

今日は東区散策へ出かけました。
以前の通勤ランニング・ルートにあって
気になっていたカフェとパン屋を目的地に
てくてく歩きました。
いつものように植物観察しながら・・・


民家の庭先の桔梗。
キキョウは好きな花の一つです。


コスモスとトウモロコシ畑と畑の真ん中にすっくと立つヒマワリ。
（ヒマワリわかりにくいかも）


そしてとてもきれいな薄紫のアジサイ。

紫と緑ってほんとキレイな組み合わせ・・・

やけど治療の近況

だいぶよくなりました。
まず左側。

すっかり赤みが取れて、触ってもこすっても痛くない。
あとは日焼けのあとの皮ムキみたいな感じで
黒くなった皮膚が徐々にはがれてくるのを待つって感じ。

右はまだ赤い。でもかなりいい感じ。

昨日の朝の時点では黒い皮膚が全体を覆ってたんだけど、
バイトで洗いものとかしてるときに
なべの縁とかに当たって皮がむけたらイヤだから
絆創膏で覆っていたんです。
でもやっぱり絆創膏の中でふやけていたらしく、
バイト後にクリーム塗ろうと思って絆創膏をはがしたら
ふやけた皮も一緒に全部はがれた！
もう赤くて血がにじんでてジクジクしてて、
やばいって感じだったんだけど、
妹からもらったクリームを塗りまくり、
一晩寝たらジクジクはすっかり乾いていい感じになってました。
あとはこの赤みが取れて、黒い皮膚がむければ・・・
ってとこまで来ました。

あのクリームは効きますわ・・・。
ホホバオイルとか温泉成分とか入っているらしいです。
ありがとう妹さん。

腹立つ！バイト

「8月から土曜日も出てもらうことになると思うし、
　今までと全く働く曜日が変わっちゃいそうだけど、
　だいじょうぶ？」
と支配人に言われたのが7月中旬。
「はい、だいじょうぶです」
って言ったんだけど・・・・。

昨日行ってシフト表見てみたら、
8月は月・水・金の週3日。
今まで日・月・水・金だったから1日減ってる。
しかも土曜日入ってないし、
しかも今までと働く曜日がほとんど変わってない

何なのコレ

私、バイト契約するとき、
週4～5日で契約してると思うんだけど・・・。
こういうのって契約違反じゃないのかしら。
バイトにはそんなこと訴える権利はないのかしら。

週3日だと月4～5万にしかならないから、
対策考えないと・・・。
だって5月、6月は9～10万もらってたのに、
いきなり半分になるなんて・・・。
まるで「お前は無能だ」といわれているようでムカつく。

で、昨日バイト情報誌を立ち読み。
そしたらまず目に飛び込んだのがウチのバイト先・・・
まだ募集かけてる・・・・
人の働く時間減らしといてまだ人を雇う気なんだ・・・・。
全くわからん。
しかも前は時給780で募集してたのに
今は750円になってる・・・。
まさか次の私のお給料も時給750円になってたりしないよね・・・。
それこそ契約違反だ・・・。

限りなく辞める方向でいろいろ動いてます。

昨日情報誌で見つけたところ。
フレンチ・レストランの調理補助。
年齢、資格不問と書いてある！
初めの2週間700円、その後850円！
いいじゃない!?

で、こっそりそのレストランに偵察に行ってみた。
すごい立派な門構え！
もしかしたらこんな素人じゃ勤まらないかも・・・。
中をのぞく勇気はなく、門構えだけ確認して終了

電話での問い合わせは3時までと書いてあり、
すでに3時過ぎていたので、
「明日（火曜日）、ダメモトで電話かけてみよう！」
と思ったのですが・・・・
火曜日定休日でした
明日は3時までバイトだから電話かけられないし・・・。
そうこうしているうちにもう誰か決まっちゃうね。
こんな好条件のところ。

もう一つ考えてるのは、
近くのスーパーのパン屋さん。
午前の勤務でパンを焼く作業。
時給は安いけど、
今勤めてるバカレストランで週3日、
あと週3～4日はパン屋さんでバイト。
そしたら、まあ収入は確保できるから。

んも～この期に及んでまた就活するとは思わなかった。
でもせっかくだからいろいろ探していいところ見つけたい。