昨日のジャガイモの胡麻和えを参考に
今日はサツマイモのクルミ和えを作りました。
なかなかイケます。
マグロのフライは冷凍食品が安くなっていたときに
買ったものです。
そのままでは味気ないので、
チリソースを作ってかけました。
チリソースの材料は
しょうがのみじん切り、豆板醤、ケチャップ、
酒、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープ、片栗粉
です。
今日、
バイトで白髪ネギの刻み方が上手だとほめられたので、
調子に乗ってうちでもやってみました
包丁磨いでなかったのでいまいちですが・・・。
フライをチリソースでいただくのは
かなりおいしいです。