今朝５日ぶりに菜園に行った。
５株あるズッキーニから１０本収穫した。
食べきれないので３軒の家に配布させてもらった。
食べ方を聞いたら、漬物、炒め物、茹でてサラダ風に、味噌汁の具にと色々だった。
これからもどんどん成るだろうから、また利用して欲しいと頼んで来た。
今日は、長葱も２本初収穫したし、小蕪も数個採って来た。
５日前に竹の手を立てた「ささげ」は、安心したのか花を咲かせていたので、豆用の化成肥料を撒いて来た。
手無し隠元豆が花盛りだった。収穫まで後少しだ。
それと、じゃが芋の葉や茎が、いよいよ枯れ出した。８月初旬に収穫したい。
５株あるズッキーニから１０本収穫した。
食べきれないので３軒の家に配布させてもらった。
食べ方を聞いたら、漬物、炒め物、茹でてサラダ風に、味噌汁の具にと色々だった。
これからもどんどん成るだろうから、また利用して欲しいと頼んで来た。
今日は、長葱も２本初収穫したし、小蕪も数個採って来た。
５日前に竹の手を立てた「ささげ」は、安心したのか花を咲かせていたので、豆用の化成肥料を撒いて来た。
手無し隠元豆が花盛りだった。収穫まで後少しだ。
それと、じゃが芋の葉や茎が、いよいよ枯れ出した。８月初旬に収穫したい。
「ズッキーニ」は、殆ど、買った事がありません、つまり、料理法を知らないのです。
スーパーの店先で、様々な珍しい野菜が売られていますが、世の皆さんの食卓では、どのように使われているのかな・・・なんて思う事がありますよ。
ますます、我が貧食を露呈してしまいましたね。
早速またコメントを頂き、有難うございました。
私も伊豆の花さんと同じく利用するのを足踏みしていた時期がありましたが、
昨年、種を買い求めて以降、育てています。
８０％は近所にお裾分けしてしまうのですが、我が家では炒め料理に入れる事が多いですね。
伯母が来てからは、いつも栄養が満足する美味しい食事作りに気を使っています。
美味しそうな黄色いズッキーニの収穫ですね～♪
漬物 炒め物にして頂いています。花友が蒔いた苗を３つ育てていますが・・・花は咲けど、実になりません。どうやら日陰が原因の様ですが、畑がないのでどうにもなりません。
豆用の化成肥料があるのですね！知りませんでした。
手なしインゲンは毎日少しづつ取れています～♪
早速コメントを頂き、有難うございました。
アンジェラさんと時々会話ができて、幸せです！
昨日は、ズッキーニを薄切りにして、麻婆豆腐の具にしました。
柔らかくて美味しく、伯母が喜んで食べてくれました。
漬物も美味しいですね。
味噌汁に入れるという方もありますよ。
自家製野菜は、無農薬なのに価値がありますね。
豆用の化成肥料は、窒素が少ないのです。窒素は根粒菌が作ってくれるからです。
もう隠元を食べているんですか。私も明後日畑に行ったら見てみます。
この所毎朝、ミニスイカの受粉をしています。
傍の庭だから、できるんです。