我が家にも問題の「紅麹」が

この所、「紅麹」のニュースは全く無くなったが、買い置きしてあった「ふりかけ」の原材料を見たら、「紅麹」が入っていた。この他「たらこふりかけ」にも。

写真の「ふりかけ」は、「紅麹」を色づけに使っていると考えられるが、中には「昆布」の「ふりかけ」にも入っていたので驚いた。

「安全性」よりも「見た目の良さ」を気にする日本人の食品の選び方も反省しなければ。

何となく気分が悪いので、中味は捨てて処分する。

今後は、製品に書かれている原材料の小さな文字を、しっかりと見極めたい。それには文字をちゃんと読める目が必要だね。