今年はだいぶ遅れてジャガイモの種芋を植え付けました。そのため、発芽も遅れてしまいました。今回、ようやく芽を欠いて土寄せすることができました。ただし、秋ジャガイモと違って生育期間が長いため、そのうち葉が茂って毎年と同じような収量になるのではないかと思います。ジャガイモの品種はシンシアです。メークインに似て煮崩れしません。そのため、カレーや肉じゃがなどに向いています。シンシアは芽の窪みが小さいので、皮を剥きやすいのが特長です。
芽欠き後、ジャガイモに土寄せ
芽欠きして取り除いた芽は、別の畑に植えることができます。そして、その芽が育って少ないながらジャガイモを収穫することができます。今年は空いた畝が無かったので、もったいないのですが欠いた芽はすべて処分しました。肥料はほとんど施しません。そのため収量は少ないのですが、私と婆様二人が食べるには十分です。いつものことですが、余ったジャガイモがあれば友達にお裾分けしています。
余分な芽を欠いて芽を減らす ジャガイモの周りを耕耘除草
