３きり運動のススメ！

平成30年度　食品ロス削減県民意識調査より

設問５　3きり運動「食べきり、使いきり、水きり」の工夫や困っていること
　　　　◎工夫　　◆困っている事

「食べきり」
　◎少量パックを買う
　◎外食店であらかじめ食べきれる量やものを注文する
　◎皮ごと食べる。エビのしっぽ、魚の皮を食べる。芯ンも利用。みかん皮ごと。
　◎違う料理にアレンジして食べきる
　◎作りすぎない（人数分をはかる。少なめに作る）
　◎夕食の残りは弁当にして食べきる
　◎近所におすそわけする
　◆子どもの食べる量が一定せず食べきれない
　◆皮ごと食べるのには抵抗がある。農薬が心配。
　◆宴会コース料理などは「選んだり」「量の調整」を言いづらい
　◆外食時持ち帰りを断られる

「使いきり」
　◎冷蔵庫のチェック。日付をチェックして近いものから使う。冷蔵庫にメモを貼る。
　◎必要な分だけ買う。買いだめしない。計画的に買う。
　◎保存の工夫。少量にわけて冷凍。乾燥して保存。
　◎買い物前に在庫を確認。あるものを把握する。
　◎買い物してきたもので1週間使い切る。
　◎知り合いに分ける。「食べられない」と思ったら新鮮なうちに誰かへあげる。
　◎カット野菜を購入。
　◎賞味期限が過ぎても火を通すと大丈夫なものもある。
　◎安売りにつられて買わない。
　◎野菜くずは肥料にしている。段ボールコンポスト利用。
　◆保存方法が知りたい
　◆肉など量が多いと少し残り、結局使わずに消費期限切れになる。


「水きり」
　◎乾燥させる。固く絞る。
　◎キッチンペーパーでくるむ。新聞紙でくるむ。水切りネットを利用。
　◎三角コーナーの利用。ザルの利用。
　◎食材をぬらさない。
　◎コンポストの利用。
　◆水切りするスペースがない
　◆乾燥させる場所がない


困っている事を解消するために
　　①食べきる、使いきるための少量パックの販売を望む（スーパーに声を届ける）
　　②保存方法を学び合う場をつくる（生活学校主催の学びの場の設定）

３きりう運動は食品ロス削減だけでなく、地球温暖あ防止にも役立ちます。
（生ゴミが減量されることで、焼却する油が少なくてすむ。処理量が少なくてすむ）

暮らしを見直し、実践できるように啓発を続けて行く必要があります！！


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記述式の設問だったため、たくさんの方からアイデアを頂きました。
食品ロスゼロの方の工夫は役立つものです。
一つでも、あなたの生活に取り入れてみることが肝心です。

誰もができる食品ロス削減行動は、普段の行動の積み重ねです。
あなたの実践が地球温暖化防止につながるのです。

意識調査では、「もったいない」と思うがあまり興味がわかないといった人もいました。
私たちが捨てている食品ロス量は、世界全体の食料援助量の約2倍に匹敵します。
食料の多くを輸入に頼る日本が、多くの食料を捨てている現実を直視してください！
1人ひとりが「もったいない」を意識し行動することで
確実に食品ロスを減らすことができるのです。

生活学校では、多くの皆さんに呼びかけていきたいと思います。

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参加者募集中！安定的な資産形成について考えるシンポジウム

北陸財務局と金融庁主催のシンポジウムの案内が届きました。

締切日が近いですが是非ご参加を！

テーマ「人生１００年時代～人生をたのしむためおお金の話～」

講演「高齢社会のライフプランと資産形成の新しい考え方」
講師　伊藤宏一氏　千葉商科大学人間社会学部教授　NPO法人日本FP協会専務理事


説明「安定的な資産形成について」
　　　金融庁企画市場局より

平成30年12月5日（水）１８：３０～２０：３０

ホテル金沢ダイヤモンドルーム





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「つみたてNISA」の活用等を通じた「安定的な資産形成」について
理解を深めるシンポジウムだそうです。

人生を楽しむためにどうお金を運用していくのか。
詐欺に騙されないように学びは大切です！
是非、参加して学んでみてはいかがしょうか♪

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