だめだこりゃ

A川そばどころじゃないわいな

大寒波の前に

若干風が強くなってまいりました

善通寺山下


熱いぶっかけ（湯ぬき）肉小500円

昔よりややチュルンとした麺になって、温かいのも美味いねぇ

続々野菜を食べよう

シコチューの隠れ名店「手打ちうどん武久」

ここにも讃岐風しっぽくうどん500円があるのだが

確認できた具が
油揚げ・人参・ネギ・えのき・ゴボウ
肉と芋と大根がないてぇのは香川じゃ考えられんねぇ
伝わるうちに変化したんじゃろか（でも里芋はこっちが本場やし）

しかも煮込んだ具でなくさっと炊いただけなのであっさり出汁
ゴボウがちと硬い
まあ、これはこれでいいのかも


伝わるうちに変化したといえば伊予チャンャ

大平食堂なきあとシコチューでチャンャ唐ﾆいえば「チンテイ」

野菜たっぷり入ってエエスープになっとる
しかしこのへんでは皆こんなふうに人参切るんじゃろか

ただこれ、チャンャ唐ﾆいうよりタンメンじゃろ　（；＾ω＾）

日曜限定っ

日曜日限定、朝うどん始めたってよ　さあ、ここはどこだ？

中で限定のやつって言ったら通じんかったけど（；＾ω＾）



これはもう、９９％うどん店認定じゃねぇ



日曜日限定朝うどん350円

昼食べてもたいしてかわりなし


いつの間にかこんなもんがっ！

小金は持っとるけど黄金は持っとらんぞ普通

肉味噌釜玉のススメ

なかなか普及せんのよのう…


まずは釜玉を注文


出来上がるのを待つ間におでんのすじ肉を取り
「おっとしまった、味噌とり過ぎちまった。ごめんね」と言いながら皿に味噌たっぷりと


釜玉に味噌とすじ肉を盛りつけ（かき混ぜない）

上半分を味噌味で食べたあと、後半は普通に醤油でいただく



協力：こがね製麺所丸亀本店（元コガロー）

「こがね」の釜玉は半混ぜで出てくるんで撮影しやすいんですわ