アスパラ天の悲しみ

日曜朝は「つよ志」がお手頃



かけ270円　アスパラ天170円
「つよ志」ならではの太麺＆深い出汁

ところで、アスパラ天の話
讃岐のうどん店では当然のごとく「さぬきのめざめ」が使われる。
その辺のアスパラに比べ倍くらいの大きさがあり、それを誇示するかのようにたいていは一本まるごと揚げ。
今の時期、産直やスーパーで手軽に買えるのだが、これを一本揚げにするとなると家庭ではムリ。天ぷら鍋に入らない。
物理的に香川のうどん店でしか食べられず、しかもこの値段というのは、もっと注目されてもいいのではないかと思う。