まじめ県のまじめうどん

川之江駅近く
「たつ家」の『鍋焼きうどん』900円
少し遅い時間だったが、12時〜昼過ぎの混雑時はできない逆時間限定メニューなので無問題

修行先の「もり家」とほぼ同じルックス。こういう、いろんな具の盛り合わせって、作り手の真面目さが現れてくる気がする。さすが「まじめ県」。
てか、やっぱりあそこの出身はまじめでないと勤まんないよなぁ。生地はは絶対擦ったらイカンよ