桜 は咲いたが・・・

天候不順が続いてますが、信州もやっと桜の季節を迎えました

せっかくの桜 画像ですが、背景はドン曇り
花曇りとは程遠い空模様にガッカリ



桜のトンネルなら空模様もあまり気にならないかな（笑


先日の日曜は貴重な晴れ間、仕事先にある「桜の名所」は大賑わいだったというが

日曜日も仕事の私は、久しぶりに晴れ渡った空を見上げながら
会社の駐車場近くにある桜で、一応の花見気分を満喫！？

とは言っても出勤前の短い時間でのこと
ようやくアルプスをバックに桜を撮ることができた

しかし晴れたのはこの日のみで、雨が降り出せば台風並みの風に参るよ・・・
開花してからほとんど連日の花散らしの雨で、花見の終焉は早くなりそうだ

さらには朝晩の冷え込みは氷点下にはならないものの
昼間の体感温度もかなり低い
事実、13日の雨では白樺湖方面をはじめ標高が高い所は雪模様だったそう


そんな寒い時には、花より団子　にします？
風邪ひきそうな観桜会はやめにして、いっそ「桜」を食べちゃいましょうよ（笑


この時期には仕入れがないかもと考えながらも
馴染みのお店に聞いたら～　大丈夫 とのこと

ということで、ふとした思い付きで

　さくら肉（馬肉）を仕入れてきました

「いいところを切ってやってよ」と
同僚から肉屋のおじさんに、注文を入れておいてもらったので

「美味そう」な肉です！　、でもしいて言えば切り身が細いかな（笑

さてこれと酒をぶら下げて、義兄宅を訪問です

「さくら肉は すき焼き」で、そのお供は屋久島の焼酎「三岳」です
この日の為に隠しておいた？？？、いただきモノの三岳
貧乏性でなかなか飲めなかった（笑

すると気が合うのか、義兄も「三岳」を用意しておいてくれ驚くやら嬉しいやら

でも義兄が用意してくれたのは、三岳の原酒

なんでも屋久島に旅行した時に手に入れてきたとか


普段はビール党の義兄ですが、三岳はストレートで飲まなきゃと

すき焼きよりも、早速に味見です

ガツ～ンとキタキタ！　なんたってアルコールは39度ですよ

でも美味い！　ロックの方が口当たりはいいかも（汗

薄めるのはもったいないから、２杯づつ飲んだら
三岳　通常盤のストレートで桜肉を楽しむことにして～
　お互い貧乏性？？？（笑


画像は綺麗じゃないけど（酔っ払い画像でスミマセン）
肉は口に運ぶと、コレ　完全にとろけます
もちろん馬肉の臭みもなく、うまみ抜群！

　困っちゃうな～、酒の杯が進んじゃうよ


でも多めに買ってきた 桜肉 は結局残ってしまい

翌日には片面だけ焼いて自分の胃袋に消えていった！

結局、今年の「桜」は目よりも胃袋で味わってしまった春です