某愛読サイトを
流しておりましたところ
超絶に気になる麺料理を
発見してしまいまして
現地における
ツカミのある台湾麺
そのアゲ方も尋常ではなく
必死に
苦労して
自作再現されておりまして
この
「必死に」
「苦労して」
というところが
自作魂をくすぐるというか
米苔目
ご存知でしょうか
ワタクシ
まったくご存知ではアリマセンでした
台湾ではメジャーとされる麺料理
お祝い料理的な発祥から
極めて日常食への浸透っぷり
温でイクのが基本ならば
拌でイクのも基本であったりして
冷でイクのもアタリマエで
まさか
冷の甘でイクのも当然の作法と
なんでそんな麺料理を知らんでおるのか！！オレ！！
直近といっても昨年だけど
アレだけ台湾を堪能しておきながら
なぜにそんな隠れメジャーに
お近付きがなかったのか！！オレたち！！
ということで
早速台北あたりに
2泊3日をアゲインしているところなはずなのに
このご時世ですよ 奥さん
コレ致し方なしと
どこぞ都内で提供しているお店を
ググり殺しておりましたところ
渋谷にあるじゃないスカ
オマケに
中目黒に支店があるじゃないっスカ
秒で飛んでましたね
ランチメニューには目もくれず
千切れるように
ルックインメニュー表
「スープもちもち麺」
なんつて呼ばれているらしく
いやしかし
「もちもち」では済まされない
深いところに
チンピク止まらず
クンクンクーンですよ！！
って
マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！
ちょちょちょちょちょ
汁無しもあったはず
あったはずなのに
マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！
ガーンだな
ガーンがスギるな おい
注文を聞きに来たおねいさんに
「コレ食べに来たのですよー」
なんつておどけて探ったら
無視されて向こう行っちゃいましたよ
スイマセーンも0ですか
うう
キョーレツな失望感
ああ
仕方ないので他の麺料理
って
米苔目以外の汁麺には
惹かれないにもバドガール
この辺の
ライトなサイド麺を
魯肉飯に併せますかね
一応おねいさん
スープなんかも付いてるんですか？
ハイ付いてます
じゃあ
汁と汁がカブっちゃうかな
ムリにイク必要も
もはや無いのかな
今日のところは
大人しくしておくかな
って結局
汁物ひとつ出てこなかったりしてね
うん
心に激烈に刺さる接客を
ありがとうおねいさん
今日の日を忘れないし
米苔目への渇望感
ますます焚き付けられていましたよ
ということで
魯肉飯
こうやって
マジメに一品盛りの
メインな魯肉飯に対峙するのって
数十年前の髭長魯肉飯
以来のことじゃまいか
改めて臨むと
チャイナ版辛くないキーマカリー
ってなアンバイか
美味いっちゃー
美味いのだけど
もっとホンバの
八角アタりがバリッとキイた
エッジーなのは
ムリかな中目黒
けっこう大量に
お土産缶詰魯肉飯買ってきたのに
帰ってみると熱が冷めて
一切開けていなかったりしてね
自分へのお土産なんてのは
「買うまでが旅行」
なんスよね 実際
ココに担仔麺でも添えていれば
ちょいとは癒やされていたかもね
ねぇ おねいさん
っつか
また無視ですよね
分かります
分かります
ということで
帰り道にすぐさま
渋谷の本店に電話したりしてね
いま品切れなんですよー
ってやっぱり
行かずに済んだのは
せめてもの救いということでよろしいか
567の影響で入ってこないんですよー
どういうカタチで入ってくるんですか？
生麺？乾麺？でしょうか
なんつて
探りに余念がないワケだけど
冷凍なんですよー
当分は無理だと思いますー
もう
それからというもの
ググり翻訳片手に
中国語の動画を
どんだけ観たことでしょう
打ち方の多様性
レシピもろもろ
沼のごたるバリエにどっぷりと
再現するために
アレもポチって
コレもポチって
久しぶりに
燃えるような自作欲
Call me Mister Fahrenheit
もはや止めるとこは出来ません
流しておりましたところ
超絶に気になる麺料理を
発見してしまいまして
現地における
ツカミのある台湾麺
そのアゲ方も尋常ではなく
必死に
苦労して
自作再現されておりまして
この
「必死に」
「苦労して」
というところが
自作魂をくすぐるというか
米苔目
ご存知でしょうか
ワタクシ
まったくご存知ではアリマセンでした
台湾ではメジャーとされる麺料理
お祝い料理的な発祥から
極めて日常食への浸透っぷり
温でイクのが基本ならば
拌でイクのも基本であったりして
冷でイクのもアタリマエで
まさか
冷の甘でイクのも当然の作法と
なんでそんな麺料理を知らんでおるのか！！オレ！！
直近といっても昨年だけど
アレだけ台湾を堪能しておきながら
なぜにそんな隠れメジャーに
お近付きがなかったのか！！オレたち！！
ということで
早速台北あたりに
2泊3日をアゲインしているところなはずなのに
このご時世ですよ 奥さん
コレ致し方なしと
どこぞ都内で提供しているお店を
ググり殺しておりましたところ
渋谷にあるじゃないスカ
オマケに
中目黒に支店があるじゃないっスカ
秒で飛んでましたね
ランチメニューには目もくれず
千切れるように
ルックインメニュー表
「スープもちもち麺」
なんつて呼ばれているらしく
いやしかし
「もちもち」では済まされない
深いところに
チンピク止まらず
クンクンクーンですよ！！
って
マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！
ちょちょちょちょちょ
汁無しもあったはず
あったはずなのに
マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！
ガーンだな
ガーンがスギるな おい
注文を聞きに来たおねいさんに
「コレ食べに来たのですよー」
なんつておどけて探ったら
無視されて向こう行っちゃいましたよ
スイマセーンも0ですか
うう
キョーレツな失望感
ああ
仕方ないので他の麺料理
って
米苔目以外の汁麺には
惹かれないにもバドガール
この辺の
ライトなサイド麺を
魯肉飯に併せますかね
一応おねいさん
スープなんかも付いてるんですか？
ハイ付いてます
じゃあ
汁と汁がカブっちゃうかな
ムリにイク必要も
もはや無いのかな
今日のところは
大人しくしておくかな
って結局
汁物ひとつ出てこなかったりしてね
うん
心に激烈に刺さる接客を
ありがとうおねいさん
今日の日を忘れないし
米苔目への渇望感
ますます焚き付けられていましたよ
ということで
魯肉飯
こうやって
マジメに一品盛りの
メインな魯肉飯に対峙するのって
数十年前の髭長魯肉飯
以来のことじゃまいか
改めて臨むと
チャイナ版辛くないキーマカリー
ってなアンバイか
美味いっちゃー
美味いのだけど
もっとホンバの
八角アタりがバリッとキイた
エッジーなのは
ムリかな中目黒
けっこう大量に
お土産缶詰魯肉飯買ってきたのに
帰ってみると熱が冷めて
一切開けていなかったりしてね
自分へのお土産なんてのは
「買うまでが旅行」
なんスよね 実際
ココに担仔麺でも添えていれば
ちょいとは癒やされていたかもね
ねぇ おねいさん
っつか
また無視ですよね
分かります
分かります
ということで
帰り道にすぐさま
渋谷の本店に電話したりしてね
いま品切れなんですよー
ってやっぱり
行かずに済んだのは
せめてもの救いということでよろしいか
567の影響で入ってこないんですよー
どういうカタチで入ってくるんですか？
生麺？乾麺？でしょうか
なんつて
探りに余念がないワケだけど
冷凍なんですよー
当分は無理だと思いますー
もう
それからというもの
ググり翻訳片手に
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どんだけ観たことでしょう
打ち方の多様性
レシピもろもろ
沼のごたるバリエにどっぷりと
再現するために
アレもポチって
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