創業30周年を機に
白丸元味・赤丸新味をリニューアル。
えっ?
全店舗の全部を入れ替えるの?
えっ?
丼まで!!
もう
こんだけ安定して
こんだけ儲かってるのに
スゴいじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!
ということで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/4f/32f0eba117afafe825d6fb87ef51ccf8.jpg)
そのリニューアルの
試食会とやらにお呼ばれしてきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/e0/d4f3f6d6466a111d645ec721f14509a9.jpg)
おう
ココまでやっちゃうのか!!
ってな
テコの入れようですけれど
うん
とね
オレの中の一風堂ってば
毎度ポスターと異なる
撃沈ビジュアルの殿堂という
ヤヴァスギ限定の六本木
ってなイメージが強スギて
オマケに
隣の四川中華の完成度が高スギて
もうかれこれ
一年以上もキメてないような
って
それも限定メニューの話で
デフォの白赤なんて
いったいどんだけぶりかと
ちゃんと味のディファレンス
感知できるのかも
危ういとこですけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/90/d05b72c5f383e4ef1ae6bf03e155aa66.jpg)
とりあえず
「白」をお先に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/eb/a604edceb56c22ddd5b471747fbd8d58.jpg)
おう
相変わらず
甘いけれど
甘スギないというか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/fc/c601ba0105396d7eee1ede40291c8c33.jpg)
キュッ!!と
しまりが出ましたね
一瞬で
あ!!一風堂だ!!って分かるような
あの甘いトンコツの
あの過ぎたる甘みが抑えられたというか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/ab/6f6554e8f2f1eb5fd123258e4ae8b813.jpg)
肩ロースとバラ
以前も2種類でしたっけ
しっとりと柔らかくも
旨味も抜け出さず
上々の仕上がりとか
アマチュアのオレが
レッドクリフに物申すってか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/70/2fa73831c7c776bfdc5e821c9da55d26.jpg)
キクラゲから溶け出す油が
まさかの味変かと思わせるほどに
混乱を誘いますけど
なかなかコレ
リニューアルというよりは
一風堂たる基本を守っての
大がかりなブラッシュアップ
ってなアンバイでしょうか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/61/a5dfe8f84163bc806821cb27db80c239.jpg)
一方
「赤」デス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/24/643ff20195b67c7cc8b0dc7f7593d66f.jpg)
辛味にマー油で
乗せに乗せていく戦法
デフォはモチロン
白と同じスープだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/4a/82ac708230b45536e7409b86cbd0a674.jpg)
丼の中でグラデーション
マー油のコクと
辛味噌のパンチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/11/80d73d720f554b6ad58ce1b17eea9517.jpg)
ぶっちゃけ
一風堂の「赤」たるは
いつも
ちょいと
濃スギる風情もあるけれど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/ae/f33689c12214fa721b8d167cb734ac15.jpg)
辛さに弱いむきには
ちょいと辛味もスギたる気も
しないでもないけれど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/46/c91047a12a6f817d065fc5a2e77a4f40.jpg)
替玉をしない
一杯完結の
おねいさんとか
小さいお子さんとか
コレがありがたいこともあるんでしょう
(お子さんには辛スギかなぁ)
ちなみに
今までの一風堂と
イチバン大きな違いは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/e0/d4f3f6d6466a111d645ec721f14509a9.jpg)
白のデフォは切番26で
赤のデフォが切番22と
固定されたとこでしょうか
替玉は
基本26番だけ
ってことらしいですから
赤のお客さんは
替玉することで
2種類の麺を楽しめる
ってことになりますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/76/9eae747d4d44bca1f3198923eaa60e7c.jpg)
まあ
何はともあれ
このクオリティを保ちながら
全店同時にブラッシュアップリニューアルとか
一風堂クラスにしかできない
離れ業ということで
ご馳走様でした!!
そして
30周年おめでとうございます!!
こちとら
おんぶにだっこで
ご馳走になっていながら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/80/b5cf9b2f1c873f0069c3694f9d5378db.jpg)
この気前の良さ
むう!!
何から何まで
一風堂クラスにしかできない
離れ業ということで
とりあえず
今月16日から (゜д゜lll) リニューアルモード!!
とのことです
さて
オレのお仕事
果たせましたでしょうか
白丸元味・赤丸新味をリニューアル。
えっ?
全店舗の全部を入れ替えるの?
えっ?
丼まで!!
もう
こんだけ安定して
こんだけ儲かってるのに
スゴいじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!
ということで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/4f/32f0eba117afafe825d6fb87ef51ccf8.jpg)
そのリニューアルの
試食会とやらにお呼ばれしてきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/e0/d4f3f6d6466a111d645ec721f14509a9.jpg)
おう
ココまでやっちゃうのか!!
ってな
テコの入れようですけれど
うん
とね
オレの中の一風堂ってば
毎度ポスターと異なる
撃沈ビジュアルの殿堂という
ヤヴァスギ限定の六本木
ってなイメージが強スギて
オマケに
隣の四川中華の完成度が高スギて
もうかれこれ
一年以上もキメてないような
って
それも限定メニューの話で
デフォの白赤なんて
いったいどんだけぶりかと
ちゃんと味のディファレンス
感知できるのかも
危ういとこですけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/90/d05b72c5f383e4ef1ae6bf03e155aa66.jpg)
とりあえず
「白」をお先に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/eb/a604edceb56c22ddd5b471747fbd8d58.jpg)
おう
相変わらず
甘いけれど
甘スギないというか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/fc/c601ba0105396d7eee1ede40291c8c33.jpg)
キュッ!!と
しまりが出ましたね
一瞬で
あ!!一風堂だ!!って分かるような
あの甘いトンコツの
あの過ぎたる甘みが抑えられたというか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/ab/6f6554e8f2f1eb5fd123258e4ae8b813.jpg)
肩ロースとバラ
以前も2種類でしたっけ
しっとりと柔らかくも
旨味も抜け出さず
上々の仕上がりとか
アマチュアのオレが
レッドクリフに物申すってか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/70/2fa73831c7c776bfdc5e821c9da55d26.jpg)
キクラゲから溶け出す油が
まさかの味変かと思わせるほどに
混乱を誘いますけど
なかなかコレ
リニューアルというよりは
一風堂たる基本を守っての
大がかりなブラッシュアップ
ってなアンバイでしょうか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/61/a5dfe8f84163bc806821cb27db80c239.jpg)
一方
「赤」デス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/24/643ff20195b67c7cc8b0dc7f7593d66f.jpg)
辛味にマー油で
乗せに乗せていく戦法
デフォはモチロン
白と同じスープだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/4a/82ac708230b45536e7409b86cbd0a674.jpg)
丼の中でグラデーション
マー油のコクと
辛味噌のパンチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/11/80d73d720f554b6ad58ce1b17eea9517.jpg)
ぶっちゃけ
一風堂の「赤」たるは
いつも
ちょいと
濃スギる風情もあるけれど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/ae/f33689c12214fa721b8d167cb734ac15.jpg)
辛さに弱いむきには
ちょいと辛味もスギたる気も
しないでもないけれど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/46/c91047a12a6f817d065fc5a2e77a4f40.jpg)
替玉をしない
一杯完結の
おねいさんとか
小さいお子さんとか
コレがありがたいこともあるんでしょう
(お子さんには辛スギかなぁ)
ちなみに
今までの一風堂と
イチバン大きな違いは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/e0/d4f3f6d6466a111d645ec721f14509a9.jpg)
白のデフォは切番26で
赤のデフォが切番22と
固定されたとこでしょうか
替玉は
基本26番だけ
ってことらしいですから
赤のお客さんは
替玉することで
2種類の麺を楽しめる
ってことになりますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/76/9eae747d4d44bca1f3198923eaa60e7c.jpg)
まあ
何はともあれ
このクオリティを保ちながら
全店同時にブラッシュアップリニューアルとか
一風堂クラスにしかできない
離れ業ということで
ご馳走様でした!!
そして
30周年おめでとうございます!!
こちとら
おんぶにだっこで
ご馳走になっていながら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/80/b5cf9b2f1c873f0069c3694f9d5378db.jpg)
この気前の良さ
むう!!
何から何まで
一風堂クラスにしかできない
離れ業ということで
とりあえず
今月16日から (゜д゜lll) リニューアルモード!!
とのことです
さて
オレのお仕事
果たせましたでしょうか
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