手のべ冷麺専門店 六盛＠大分別府 「冷麺＆ラーメン」

別府の地獄めぐりって
ガワだけでコケおどしな




シャラマンの映画を
立て続けに見ているようだな
なんて思いながら




コケおどしじゃない
スバラしく多様な
大分ラーメンワールド


でもココ
ウリはラーメンじゃなくて
「冷麺」なんかだら


脂もほとんどフリーだから
スルーっと
とおーし
とおーし




通し営業じゃ (゜д゜lll) なくなってる！！




小一時間
われ泣きぬれて
ネコとたわむる


さて
ココ食べ終わったら

もう一軒
どうしようかなー
やっぱ行くべきかなー

背中を押されるなら




この手がイイなー

なんて
あっという間の一時間




ほう
冷麺に
ラーメンに
中華そばと
幅広くやるのが大分流なのか


たしかに
荻窪のあの店も
幅広くやっていた気がするけれど




開店直後に満席の店内

皆さんの注文も冷麺に集中せず
それぞれにファンがいるってのは
なによりも嬉しいインフォメーション




キタキタ




キマシタヨ！！

幸か不幸か
別府冷麺がなんたるかを
先に知ってしまうことができる
東京コンビニエンスシティ


だけど




麺が (゜д゜lll) 短い！！




スープ (゜д゜lll) ウメェ！！

コンブがスゲェな




当然っちゃー
当然なんだけど
荻窪の形も一つのアウトカムに過ぎず

お店お店の独自性が
溢れていて


明日のプランに
別府冷麺をもう数軒組み込むべく
練り直しに頭が痛いわけだけど




ラーメンがこれまた




あなど (゜д゜lll) れねぇ！！




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

濃くはないんだけど
隙間がないこと
きめ細かい織物のようで


ここで
またまた久留米を
悪く言っちゃいそうで




もう
15年も前のこと

その昔
六本木にあったバサラってお店
瞬間フラッシュバックしたんだよなー

ぶっちゃけ別物だけど
なんだか懐かしいなー




っつか
この店の中華そばだって

もしかしたら
もしかして
もしかしないかも
なんてことはなく

もれなく
イイんだろうねー


大分 (゜д゜lll) スゲー！！


土気色した妻を制して
やっぱこのあと
もう一軒行くことにしたのでした

手のべ冷麺専門店 六盛 （そば・うどん・麺類（その他） / 東別府駅、別府駅）